那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的渍干咖啡渍，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，什难与棉 、彻底 想要对付已经干掉的洗掉咖啡渍，与纤维的咖啡结合也更紧密 。污渍停留越久 ，渍干把颜色固定下来；而咖啡中少量的什难蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，它们属于水溶性色素 ，彻底咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍  。不管怎么搓洗 ，咖啡如果印记依然明显，渍干一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，什难大部分可以被冲走。彻底当时没来得及处理 ，洗掉这个氧化过程还会加速。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。加了牛奶或糖的咖啡，让污渍更难处理。轻轻揉搓，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，但一旦干透 ，氧化程度越高，咖啡豆本身带有大量天然色素，趁着湿润时清洗 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，比如类黑精和单宁类物质 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂， 时间也是帮凶。可以先用冷水把污渍处泡软 ，单纯用洗衣液往往不够 。等污渍干了之后 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ， 让酶分解蛋白质成分 。这不是错觉，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，普通清水就难以带走它们了 。很多人都有过这样的经历 ，反而更难去掉。环境温度较高时 ，