小贴士 ：
1 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣表面裹上鸡蛋丝、美味胡椒粉、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味鸡蛋一粒 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼
2 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，将豆腐用勺子压成泥状 、加点面粉容易捏成团 ，但也不要太多 ，不要用老豆腐 。用水淀粉勾芡 ，荸荠10粒左右 、打散 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、香油几滴
做法 ：
1 、另取适量水烧开 ，
黑木耳丝和胡萝卜丝 ，