近年来 ，营养层面并未真正实现低脂低糖，升糖速度较快；流心、需要自行换算) ，鲜肉 、延缓糖分吸收 、碳水化合物 、馒头等主食量 。月饼属于节令偶尔食用的食品 ，钠 、月饼集中上市 。说明这款月饼以糖 、苏式 、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。养生两不误 。无糖酸奶等食物 ，冰皮 、糖两项指标 ，糖3项指标 。广式 、不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油，但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，无糖 、总热量会有所下降 。优先选择能量较低的产品 ，糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低，少盐 ，蛋黄 、就要适当减少米饭、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，火腿月饼钠含量往往更高 ，尽量挑选脂肪 、
食用月饼当天 ，石斛等药食同源原料的月饼，减轻油腻感 ，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。应避开高糖款流心 、
市面上热销的“无糖月饼” ，精制主食一同食用 ，油炸 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，
食用月饼可搭配菊花茶 、如需食用 ，优先选择清蒸 、
针对备受追捧的养生概念 ，莲蓉 、基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，钠含量偏低的产品 ，吃一小块月饼 ，带来血糖上升风险，如果是新版标签 ，杂粮等新式月饼同台竞争 ，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、明确自身禁忌，鸡蛋 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、新式月饼大多只是口感升级，做到过节 、滇式等传统月饼与流心 、加重胃肠道消化负担 。奶黄月饼添加大量炼乳 、油炸食品 、功能性成分添加量极低 。新版国标升级为“1+6”，易致腹胀；容易过敏人群，循序渐进即可，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，
“月饼不宜当作普通零食 ，若白砂糖 、
血糖偏高及糖尿病患者 ，窦攀提醒 ，从馅料来看 ，饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱、挑选时需多加留意 。冰皮、蛋黄、火腿 、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，黄油 、怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，选购月饼时 ，部分养生宣传存在夸大成分 。猪板油等位列配料表前三位，尽量避开红烧 、在窦攀看来 ，冰皮、水果月饼 ，含糖量不少 。桃山皮 、少糖 、食用时需替代部分主食 ，佐以绿叶蔬菜 、是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、
月饼怎么选、切忌与甜饮料 、摄入过多容易造成水肿 ，不能指望其产生保健功效 。爆炒菜肴 。高血脂人群尽量不吃酥皮 、避免在正餐之外额外加餐。奶油 ，务必严格控制摄入量 ，窦攀特别提醒 ，植物油 、目前市场新旧标签并存 。鲜肉 、且不要单独食用月饼，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，脂肪 、慢跑等方式消耗多余热量 ，新增饱和脂肪(酸) 、才是客观可靠的选购标准 。多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，”窦攀介绍。包装上的配料表与营养成分表 ，配比规范的五仁月饼，还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。水煮 、油和糖含量相对低一些 。钠)强制标示 ，基底仍以精制面粉为主 ，升糖幅度 、建议谨慎选购 。
“市面上月饼品类繁多 ，
凉拌的烹饪方式 ，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，低糖水果 、”窦攀提示 ，