配料 ：黄酒、辣解
11 、美味墨鱼姜 、泡椒
12 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解葱 、美味墨鱼另起锅 ，泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜加热后放入葱花、辣解
美味墨鱼7 、放入黄酒 、
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜 、
9 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。准备好各种配料 。泡椒 、
10 、
8 、放入切好的青笋片 ，黄豆酱 、花椒 、葱 、
食材 ：墨鱼仔 、
2 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
5 、炒出香味 。胡椒粉 、胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜末 、淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜 、倒入适量食用油 ，炒锅加热 ，川味辣椒酱
做法 ：
1、焯水捞出过冷水 。锅中放入冷水烧开 ，盐调匀腌制15分钟左右。
3 、然后放入三种酱料。小火翻炒泡椒 、
4 、