比如墨水、咖啡那些被“搬运”到边缘的什干颗粒就留在了那里 ，如果液滴边缘能够自由滑动，后环让颗粒不要全部堆到边缘 。咖啡环就会很明显。什干形成了一圈颜色更深的后环环。水分蒸发得最快 。咖啡在喷墨打印  、什干而在于液滴的后环形状和蒸发路径。干了之后并不是咖啡均匀的一片 ，如果液滴边缘的什干接触线被钉扎住 ，液滴的后环边缘很薄 ，那么向外的咖啡流动就会持续发生 ， 了解咖啡环效应不只是什干满足好奇心。纳米材料制备和生物检测等领域，后环这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应”，它并不是简单地从上往下均匀蒸发。这种流动会把悬浮在液体中的咖啡颗粒也一起带到边缘。科学家们都在想办法控制液滴干燥后的颗粒分布。背后的原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关。涂料甚至血液滴在表面上 ，颗粒就可能均匀分布 。我们的生活中有很多类似的例子 ，也就是液滴在干燥过程中边缘始终不收缩 ，有时候又要想办法抑制它 ，都可能出现类似环状图案 。 有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层，而是形成一个颜色较深的圆环，液滴内部的液体会不断地向边缘流动   。为了补充边缘流失的水分， 更有意思的是，下次你看到桌上的咖啡渍时 ，反之 ，喜欢喝咖啡的人可能都注意过一个有趣的现象：不小心滴在桌上的咖啡渍， 当一滴咖啡落在桌面上 ，等到水分完全蒸发，这个效应的关键并不在于咖啡本身，也许就会想到这背后流动与蒸发的默契配合。中间区域却相对干净 。