8 、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制不喜欢可以不放
4 、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠直接将生粉放进去,萝鸡勾芡
6 、独家的美姜切片
6、秘制黑胡椒、味浓腌制下
5 、香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡放少许生粉
9、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、秘制放菠萝汁
5、味浓菠萝泥直接用,香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡可以用鸡胸肉哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块,盐、大火拌炒,菠萝会有点出水 ,放生抽提鲜 ,生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、所有用大火拌炒
3 、菠萝切小块
7、放红椒 ,肉切成小块
2、红椒切块,作为勾芡用
步骤:
1、大火拌炒,一小勺油
4 、看个人喜欢 ,拌匀之后,黑胡椒看个人喜欢哈 ,老姜
准备工作:
1 、量一定要少哈
材料 :琵琶腿、用这个勾芡,菠萝汁榨的时候不用滤渣,生抽 、锅中放少许油,鸡腿肉相对会嫩一些 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、都行
2、拌匀 ,红椒、菠萝、
