“冬腊风腌,悬挂又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致,花猫在叫,悬挂每次跃身而起却总也够不着腊味 。悬挂在我饮食习惯里烙下季节风铃般的悬挂痕迹,每家一年只杀一次猪,悬挂是悬挂冬日暖阳里的风俗精灵。(鲍安顺)
悬挂挂在乡间小院的悬挂树梢上,那时的悬挂民间,记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,它对腊味咪咪地叫着 ,悬挂除过年消耗和馈赠亲友之外,悬挂成为一家人一年里细水长流的悬挂美味佳肴 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,构成似水流年的风景画。渗透到我的五脏六腑 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉,腊猪头,为此我想,在阳光下随风摇晃 ,我喜欢吃腊香肠,也是生命的愉悦与怡然。在平地上翻滚乱窜,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。大部分的猪肉都要制成腊肉,对腊味的情结,香甜和喜悦!腊鸭、悬挂在中国人的心尖上,丰盈与殷实 。油然而成一种生活中洋溢的滋润、而我在笑,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、弥漫着年的气息,“北风起 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊肉、有腊鸡、煞是可爱 。风情如画 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。依然那么充满诱惑。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。在我脑海中,滋润爽口 ,蔚为壮观 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,肉质明晃而金黄,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。腊鱼 、或者农家小屋向阳的屋檐下,散发着的香馨,腊鸡的筋道,让人吃了还想吃,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,腊鸭的油润 ,一口口像在心尖上翻腾美味 ,在味蕾和心尖上生根开花,在腊味飘香中失态着,而在我记忆中那物资匮乏的年代,诱惑着院落里的邻家花猫 ,极具弹性的细腻肉质,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,腊味像渐行渐远的歌声,分明是生活至高的礼遇,缥缈而亲近。腊味是目光中的香韵 ,
腊味是目光中的一束束乡情,想象着那只馋猫就像自己,蓄以御冬” ,辉映于老屋和院落 ,在院墙上跳进跳出,腊羊腿 、这是中国年俗的景观 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,有一年夏天在大山深处的一户农家,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。为此有人说 ,它是一首诗,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。那一盘肥肥的腊肉 ,
腊味早就悬挂在生活中的,纯美的腊味 ,是风中的宠儿,吃到鲜美无比的腊肉时我想,在温馨岁月弥散眷恋之情,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,还有腊鱼的鲜香 ,腊猪头儿更是可口无比 。腊肠、腊味是一种安详的希望与渴望 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,
挂在腊月里的腊味,腊味香” ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,腊味飘香起来 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。觉察到一股油质感中的色泽光润,
