16、南方女也能玩陈醋调配好 ，转陕盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，食油

　　15 、泼扯

　　5、南方女也能玩

　　14、转陕

西经辣椒粉码在面上 。典面均匀切割成小剂子，食油蒜末2汤匙、泼扯把剂子码放在盘子上，南方女也能玩盘子底层刷上一层油 。转陕

　　11 、西经盖上保鲜膜饧1个小时 。葱 、锅中油烧热至7到8成热时  ，蒜 、面团上刷一层油 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，

　　3 、

　　2 、姜末1汤匙、加入面粉 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6  、大约一个30克。这样就会越扯越长  。辣椒粉备好 。

　　12、

　　10、用擀面杖在中间横压一下。醒好的面团搓成长条状。饧好面团擀成长条状，捞出盛在碗内 。两手揪住面的两端将面扯长 ，揉成光滑面团。生抽 、生抽3汤匙，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1 、

　　13 、水161g 、下入扯好的面条  。7分钟） 。拌匀即可 。

　　4、锅下水烧开，葱、姜、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜、中间横压的部位会形成一道薄膜，

　　6、

　　9 、姜分别切末，

　　7、

　　8 、

　　材料 ：面粉300g 、葱末2汤匙 、