2 、豆豉蛋淋入少许醋，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包锅烧热 ，然后将蛋翻面 ，倒入适量油大火加热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，
使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜切片 ，根据个人口味放入少许盐和糖；6、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、醋2汤匙、待鸡蛋底部凝结后 ，