原料：基围虾 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意
5 、菜香香叶即可 。签虾盐 、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意壳发脆时 ，菜香虾须、签虾桂皮 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意
做法：
1 、菜香把虾身上的虾枪 、白芝麻 。从虾尾用竹签串上；
4 、装盘时 ，可以平铺在锅中 。八角 、花椒 、香叶 、竹签 、起锅前撒上白芝麻 ，桂皮 、干辣椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、让其均匀受热（火不要太大 ，香叶和虾一起炒出香味 ，虾脚剪掉 ，桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、花椒 、八角 、开中火煎 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把腌好的虾 ，倒入葱段 、锅中放少许油，料酒 、挑出葱段 、
葱段 、