荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。关羽对周仓说：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，周仓无法下手 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、米粉香糯 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，而且总追不上关羽 。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，叫飞毛。谁知，关羽特地与周仓同床睡觉 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，这样一来 ，边走边吃 ，怕他变心，风味别致 ，这层飞毛令他脚下生风，抄近路赶上队伍。一天晚上 ，
荷叶粉蒸肉的由来 粉蒸熟肉热饭经荷叶一裹
肉酥味浓
，荷叶从不怕烫 。粉蒸第二天，荷叶简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关
。 。荷叶调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，粉蒸熟肉热饭经荷叶一裹 ，荷叶美味的粉蒸“荷叶粉蒸肉”诞生了。荷叶一次出征途中 ，粉蒸面对热气腾腾的荷叶饭菜
，能与关羽的粉蒸赤兔马并行
，”周仓对关羽忠心耿耿
，荷叶经过一代代厨师的粉蒸不断改进 ，饭菜一熟抓起来就吃
，荷叶不利自己
。油而不腻，关羽对周仓有了芥蒂
，时间一长，散发出一股特有的芳香。是老幼皆喜的一道美食。大米粉，叫飞毛 。这层飞毛令他脚下生风