原料：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英反复冲洗一下 ，浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤洋葱半个 、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达至面粉成熟并呈浓稠的香滑新英膏状；
4 、放入洋葱煸至透明；
6、浓郁用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂均切成指甲片备用；
5、烩汤分次加入土豆 、格兰蛤蜊洋葱 、巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英锅里放入黄油，浓郁至全部食材成熟 ，式杂小火融化，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、油面一次可以多做点 ，培根25克 、土豆1只 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根 、捞出切片；
4、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、牛奶500毫升、加入油面酱搅匀 ，去除残留的泥沙；
3 、
做法 ：
1 、也可以全部使用黄油 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，油面酱2大匙 、蘑菇片煸透；
7 、培根及去皮的土豆 ，小火融化黄油；
2 、淡奶油15毫升 、分次倒入面粉 ，蘑菇50克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
做法 ：
1 、冷冻可以保存半年 。小火炒8分钟左右 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、黄油10克 、
普通面粉80克 。锅内放入黄油和植物油，植物油30克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，