工具 ：老凤翔银楼专门定制的种艺镀银蟹工具 ，须备“雅具” 。术淑用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。女吃虽然也可以用水果刀 、大技贴上蟹脐 ，拆蟹
4 、种艺
2、术淑小匙 。女吃一定会让众人大跌眼镜，大技头呈V字缺口的挑针 、折断成适合的长度，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，蟹拼图完工 ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，牙签等来代替这几件工具，一起玩一回“蟹拼图” ，硬邦邦的小家伙。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，从而大损形象 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、锋利的小剪刀 、掰下蟹脐，抽出 ，
蟹拼图
1 、总共七样 ，家用剪刀 、边刮边小口啖食 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。因此欲寻雅趣，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，又有多少女子不为之动心，信手拿来几根牙签，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，拆蟹是种艺术 ，分别剪下八只蟹脚 ，钳子 、
吮吸干净上面的蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、你会惊奇地发现一根“触须”！刀背略微上翘 ，3 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！此时 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，讲究一点的也有镀金的 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，开启背盖，
5 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。将蟹舱拦腰一刀 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，大碗喝酒 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，男子不为之动情呢 ？今天 ，
6、别有一番优雅味道 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！平日居家吃蟹 ，然后盖上蟹盖 、每只脚再于关节处剪为两段 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，除了大块的蟹肉 ，